孔帝酒业：传承千年古法，遵循时间密码，酿造酱香美酒

近些年，在酱酒热的浪潮下，越来越来的酒企、资本竞相涌入，不断建厂房、推新品。但受制于酿造成本、生产工艺和酿造周期等因素的影响，好品质的酱酒并不多见。伴随着消费升级的态势，人们对于白酒的品质有着更高的要求。经历过一轮野蛮发展之后，酱酒市场也逐渐回归理性，从粗放型发展转入高质量发展。要想在酱酒市场中继续站稳脚跟，产品品质可谓是一大关键因素。孔帝酒业一直以来坚守古法酿造工艺，遵循时间密码，在长期地实践中为消费者呈现品质好酱酒。

孔帝酒业坐落于中国酒都——贵州茅台镇，主打产品有孔帝酒、百世师酒、坛中诗酒等系列酒，并向企业、个人提供个性化定制产品。茅台镇自古就是好酒的生产地，其酿造历史已逾千年。多年来，孔帝酒业秉承传统酱酒酿造的12987工艺，致力于生产高品质的酱香美酒，让孔帝之香弥漫大江南北，同时将孔子儒家文化嵌入酱酒文化之中，以酒弘扬中华文化、习传统美德、展正能，走出了一条具有自身特色的发展道路。

“桃李春风百世师，一酱而为天下香”！就拿孔帝酒业隆重推出的一款文化美酒——百世师酒来说，这款酒采用的不仅是优质的酱香型白酒，更为可贵的是在这品名中蕴含的意义，无声胜有声的记忆追朔和表达！邂逅百世师酒，有感人生师者，三人行必有我师！用以相待礼赠，让人倍感温暖又舒心。也正是因为如此，孔帝酒业以传承先辈酿酒智慧之名，将品质进行到底。

遵循古法酿造工艺，一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。从制曲、投料到酿制而成，孔帝酒业严格把控酿酒的每一个环节，酿造出来的酒还会经过储存、用老酒精心勾调等工序，才会将陈酿美酒呈现在消费者面前。以时间诠释匠心，以匠心酿造酱香，一瓶孔帝酒的诞生，至少需要五年的时间，造就了其酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香等特点。

孔帝酒业深知，酿造一杯酱香好酒，原材料也是至关重要的。依托于茅台镇当地特殊的气候、水质和土壤等天然酿酒优势条件，采用优质的红缨子高粱、小麦为主要原料，取赤水河之水，以传统酱酒工艺酿造优质酱酒，从源头上保证酒的品质。

在未来，孔帝酒业也将始终坚持以高品质酱酒打造强有力的发展基石，以给市场带来良好消费体验为前进动力。以质取胜，才能让孔帝酒业走得更远。