松茸只能应季吃？雍至冻干松茸打破季节壁垒

说起松茸，相信很多人脑海里都会立马闪现出它破土而出的模样。在香格里拉、在雅江，又或是在丹巴斯达纳、阿坝小金，一株株松茸应季而生，应时而采，再出现在千家万户的餐桌上。对于很多人来说，新鲜的松茸，吃的就是一个鲜。然而，新鲜松茸的采摘一般是在7-9月份，过了季节的松茸在口感上就会大打折扣。同时，由于松茸自身的特殊性，采摘后的新鲜松茸不容易保存。因此，在很多人的认知里，错过了松茸季，又得再等到下一年才能吃上了。其实不然，为了让大家能够更长时间的吃到松茸，雍至推出了冻干松茸，即使是在过季的时候，人们一样可以吃到美味的松茸。

雍至作为菌菇世家金大州旗下的高端松茸品牌，致力于给消费者带来多样化的松茸消费体验。除了对松茸产区、松茸品质、松茸新鲜度进行严格把控，雍至还对新鲜松茸进行大力研发，精深加工，不断丰富松茸产品类型，让人们一年四季都能品尝到高质量的“鲜”松茸，冻干松茸产品就是其中的一大代表。雍至在“雅江松茸、斯达纳、阿坝、香格里拉”四大产区选取未开伞的新鲜松茸作为原材料，运用FD冻干技术，将松茸进行低温速冻后通过长时间脱水制成冻干松茸。由于加工后的冻干松茸去除了大量水分，所以它的质量非常轻。一般情况下，15斤新鲜松茸经过冻干处理，只能得到1斤冻干松茸。

正所谓浓缩的都是精华，冻干松茸去除了水分，锁住了鲜度，还将松茸的营养成分更好地保留了下来。同时，冻干松茸具有很好的复水性，不需要泡发就可以直接用于煲汤、煮粥等，吃起来口感软嫩，鲜美多汁，深受人们的喜爱。而且相比于新鲜松茸，冻干松茸可以存放的时间更久，让吃松茸不再受到季节的限制，想吃的时候就能吃得上。

据了解，雍至冻干松茸分为单层、双层礼盒套装两款，内置为小罐分装，使用方便。“高端送礼新选择”一直是雍至秉承的发展理念，精美的礼盒包装设计采用了蓝色与金色的经典搭配，无论是自用、赠礼，都尽显高端大气质感，目前这款产品在其京东官方店铺和雍至官方小程序均有售，让大家跨越松茸季，四季尽享舌尖美味。