扬州解锁国际美食交流新图景

7月3日至5日，2026扬州“拉美和加勒比地区日”暨第三届悦·集广陵全球美食汇市集在广陵有盐文化街区启幕，四十余个海内外美食品牌齐聚古城，让“世界美食之都”以美食为纽带，搭建起中外文化经贸交流的开放平台。

市集上，拉美和加勒比地区特色美食重磅亮相。墨西哥宾堡曼可顿带来高品质烘焙面包与汉堡产品；乌拉圭展出优质草饲牛肉，现场提供牛排品鉴体验；阿根廷三大知名马黛茶品牌同步参展，让市民沉浸式感受南美特色茶饮文化。意大利、西班牙等南欧品牌则带来纯正地中海风味，现场制作意式千层面、特色甜品、手工帕尼尼，同步展出精品葡萄酒、意式精酿、经典开胃酒，阳光鲜活的欧式风味一应俱全。

同时，市集搭建起中外美食交流互通的优质平台，助力扬州本土食品企业对标国际先进工艺、运营理念，推动产品创新升级。中外品牌深度联动，催生绿杨春抹茶冰淇淋等融合新品，让千年淮扬美食在创新融合中焕发新生。对海外品牌而言，依托扬州成熟的消费市场与深厚美食底蕴，快速对接中国市场、拓宽发展空间，实现双向赋能、互利共赢。

作为享誉全球的“世界美食之都”，两千五百年的建城史孕育了兼容并蓄的淮扬美食文化。从古运河融通南北食材，到新时代汇聚全球风味，扬州始终以开放姿态拥抱世界，持续丰富美食之都的城市内涵。

近年来，扬州持续深化食品产业对外开放合作，广陵区食品产业园作为对外交流核心阵地，精准招引国际知名食品品牌落地。意大利百年品牌星迪蓝将中国首发市场落户扬州，并携手本地国企打造中外融合创新甜品，意萨披萨等多个海外优质项目相继落地。海外业态的持续入驻，不仅丰富了市民餐桌，更倒逼本土食品产业提质升级，推动扬州美食文化、食品产业双向出圈、走向更广的世界舞台。